Franchise-Software für Bäckereien

HACCP-konforme Qualitätssicherung für Filialbäckereien

Qualitätsmanagement und HACCP für Filialbäckereien und Backshop-Ketten. Der hyperspace Franchise Manager bietet spezialisierte Lösungen für die Anforderungen von Bäckerei & Backshops-Franchise-Systemen.

15+
Bäckerei-Kunden
5.000+
Temperatur-Messpunkte
20.000+
HACCP-Audits/Jahr

Typische Herausforderungen

  • 1HACCP-Anforderungen in allen Filialen erfüllen
  • 2Temperaturprotokolle lückenlos dokumentieren
  • 3Produktqualität über alle Standorte sichern
  • 4Hygiene-Standards einheitlich durchsetzen

Unsere Lösungen

  • Automatische Temperaturüberwachung mit Checkity
  • Digitale HACCP-Checklisten
  • Produktions-Audits mit Foto-Dokumentation
  • Schulungsmanagement für Hygiene-Themen

Relevante Features für Bäckerei & Backshops

Temperaturmonitoring in Echtzeit
Automatische Alarme bei Grenzwertüberschreitung
Mobile Audit-App für Filialbesuche
HACCP-Dokumentation
Lieferanten-Qualitätsprüfung

Anwendungsfälle

Tägliche Temperaturprotokolle
Wöchentliche Hygiene-Checks
Monatliche HACCP-Audits
Rohstoff-Eingangsprüfung
Behörden-Audits vorbereiten

Weitere Branchen

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